По поводу знакомства на сайте...мое личное мнение: понравилась анкета или высказывания, можно для начала пообщаться в личке на отвлеченные темы, они могут быть и значимыми для вас, но не о том, что я хочу за Вас замуж 01.01. 2014
И если "разговоры по теме" нравятся, у вас может быть начинает появляться заинтересованность, какая-то симпатия, думаю, можно, например, написать собеседнику: "sergey, с Вами очень интересно беседовать, Вы не против, если мы продолжим общение и на другие темы?"
Ну и, конечно, sergey, по логике сайта, должен либо согласиться, либо отказаться весьма корректно.