Страницы:
1
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
...
26
Александр, Москва, м. Юго-Восточная, 56 лет
Александр, Москва, м. Юго-Восточная, 56 лет.
 
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:
А я так и не поняла харчо. Обычный рисовый суп, зажарки с томатами)) Там дело в специях специальных, а я в них не сильна. Мой потолок перец молотый черный и горошком душистый
Попробуйте его в Грузии или хотя бы в Крыму.
Павел, Россия, Москва, 61 год
Павел, Москва, 61 год.
 
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:
А я так и не поняла харчо. Обычный рисовый суп, зажарки с томатами)) Там дело в специях специальных, а я в них не сильна. Мой потолок перец молотый черный и горошком душистый
в харчо (настоящем) есть тклапи )))
Елена, Россия, Воронеж, 43 года
Елена, Воронеж, 43 года.
 
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:
А я так и не поняла харчо. Обычный рисовый суп, зажарки с томатами)) Там дело в специях специальных, а я в них не сильна. Мой потолок перец молотый черный и горошком душистый
У нас на рынке есть прилавок с пряностями и т.п.
Там можно готовую смесь купить. Плюс харчо - это ещё и правильный ткемали. Не тот, что в магните или пятерочке.
Вот у нас там и соусы, они сами делают, и аджику. И всё по канону)
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет.
Замужем
 
Дама Треф, Россия, Москва писала:
Зеркальная история)) Подруга когда развелась, начала в клубах тусить и там знакомилась. Так именно этот том ян стал «зельем приворотным» для ее нового мужа. Пока тот дрых после плясок ночных и выпитого, она в качестве опохмела им на завтрак сварганила этот супчик. Он проснулся и конечно охринел от такого сервиса, а когда ещё и дольки лайма, а не лимона увидел, то сразу в любви ей и изъяснился.)) Оба они бесподобные кулинары…
Я том Ям не смогла есть, как будто порошка и мыла положили в миску biggrin_rt_40.png
Дама Треф, Россия, Москва, 52 года
Дама Треф, Москва, 52 года.
Замужем
 
Александр, Москва, м. Юго-Восточная писал:
Харчо это вкусно. Фролушка особенно любит
Прицел на это и был, трунила слегонца над одной барышней, которая никак не хочет научится харчо варить))
Оксана, Россия, Санкт-Петербург, 50 лет
Оксана, Санкт-Петербург, 50 лет.
 
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:
Мы пельмени редко делали. Во времена моего детства холодильник был Днепр кажется, там морозилка было всего ничего. Сейчас вспомню) Кололи два раза в год свинью или кабана. В декабре перед НГ и в апреле/мае. Голову отваривали, крошили кубиками, добавляли соль перец и этой смесью заполняли вымытый желудок и по пресс. Называлось зельц. Я не ела, так как меня один раз заставили чистить эти уши и пятачок ножки, которые копытца, традиционно шли на холодец, 2 шт. А ещё 2 шт в морозилку, на следущий хо
Все так же было. У нас еще и мясо как то в банках солили.
Дама Треф, Россия, Москва, 52 года
Дама Треф, Москва, 52 года.
Замужем
 
Елена, Россия, Воронеж писала:
Про него несколько человек написали ))) А я уже пару лет не варила его. Надо сделать как-нибудь
А мне рассольника захотелось)) biggrin_rt_40.png
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет.
Замужем
 
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
Мы делали.Сейчас мама говорит, даже на Привозе нет той домашней, что раньше была. Ушли старые рецепты.
Оксан, дело не в рецепте, а в продукции. Сейчас даже в личном хозяйстве добавляют премиксы для быстрейшего роста, а про комплексы и речи нет.
Ред. Xoxлyшкa (автор поста) 25.09.2026 19:46
Оксана, Россия, Санкт-Петербург, 50 лет
Оксана, Санкт-Петербург, 50 лет.
 
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:
Я том Ям не смогла есть, как будто порошка и мыла положили в миску
Я его ни разу и не пробовала secret_rt_44.gif
Дама Треф, Россия, Москва, 52 года
Дама Треф, Москва, 52 года.
Замужем
 
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:
Я том Ям не смогла есть, как будто порошка и мыла положили в миску
Я лопаю)) только щадящий вариант, так скажем «для дам» biggrin_rt_40.png
Молока в него или сливок побольше лью для себя
Павел, Россия, Москва, 61 год
Павел, Москва, 61 год.
 
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
Ушли старые рецепты.
не все...
остались ещё неравнодушные люди
Дама Треф, Россия, Москва, 52 года
Дама Треф, Москва, 52 года.
Замужем
 
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
Я его ни разу и не пробовала
Возьми на пробу в «Моремании» там есть кстати вариант в меню «для дам» biggrin_rt_40.png
Елена, Россия, Воронеж, 43 года
Елена, Воронеж, 43 года.
 
Дама Треф, Россия, Москва писала:
А мне рассольника захотелось))
Это я люблю, недели 1,5 назад был
Оксана, Россия, Санкт-Петербург, 50 лет
Оксана, Санкт-Петербург, 50 лет.
 
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:
Оксан, ело не в рецепте, а в продукции. Сейчас даже в личном хозяйстве добавляют премиксы для быстрейшего роста, а про комплексы и речи нет.
Ну и в рецептах тоже, правильные пропорции, не говоря уже о том, что раньше в кровяную колбасу крупы у нас не добавляли, а сейчас начали( так же и в мясной стали больше сала, чем мяса добавлять. Вот и вкус потерялся. Оптимизация, удешевление🤷‍♀️
Ред. Оксана (автор поста) 25.09.2026 19:46
Оксана, Россия, Санкт-Петербург, 50 лет
Оксана, Санкт-Петербург, 50 лет.
 
Павел, Россия, Москва писал:
не все... остались ещё неравнодушные люди
Ну да, вы правы в единичных случаях еще сохранились.
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет.
Замужем
 
Александр, Москва, м. Юго-Восточная писал:
Попробуйте его в Грузии или хотя бы в Крыму.
В Крыму мне очень понравился бозбаш. Лагман тоже. Из-за лагмана я стала есть говядину.
Оксана, Россия, Санкт-Петербург, 50 лет
Оксана, Санкт-Петербург, 50 лет.
 
Дама Треф, Россия, Москва писала:
Возьми на пробу в «Моремании» там есть кстати вариант в меню «для дам»
У нас нет Моремании)) это Московская сеть.
Ред. Оксана (автор поста) 25.09.2026 19:46
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет
Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 46 лет.
Замужем
 
Елена, Россия, Воронеж писала:
У нас на рынке есть прилавок с пряностями и т.п. Там можно готовую смесь купить. Плюс харчо - это ещё и правильный ткемали. Не тот, что в магните или пятерочке. Вот у нас там и соусы, они сами делают, и аджику. И всё по канону)
Тогда точно нет, там ещё и соусы biggrin_rt_40.png Я не люблю заморачиваться.
Дама Треф, Россия, Москва, 52 года
Дама Треф, Москва, 52 года.
Замужем
 
Мне так-то из рыбных супов уха финская самое оно. man-in-love_rt_40.gif
Жирно, вкусно и не остро 🌶️
Дама Треф, Россия, Москва, 52 года
Дама Треф, Москва, 52 года.
Замужем
 
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
У нас нет Моремании)) это Мосеовская сеть.
А «Честная рыба» есть???
Страницы:
1
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
...
26

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.ru Войти через Yandex Yandex

Вход на сайт
Логин, email или телефон
Пароль
наверх
Закр