Чтоб не шибко воняла, ее в щелочи вымачивают. И прям " стирают". В деревнях в извести. Я стирала и замачивала в соде.
Но это вкусно. С острым перцем, чесноком и уксусом.

Особые ритуалы - выловить из супа колбаски, клёцки и фрикадельки))) и ещё брюссельскую капусту)))

Я варила хорошо промытую, бабушка также делала

У тебя в гороховом супе еще клецки, фрикадельки и брюссельская капуста?

Нет)))
Это в разных супах. Но выловить что-то - это прям каждый раз соревнование у детей
Да, ещё охота идёт за лавровым листиком - кому попался, тот желание загадывает )

Я могу еще рассказывать, что в супе главное- чтоб кусками большими была, и чтоб ворсинки эти чувствовались......все мои знакомые падали в обморок, когда видели, что я имею в виду. Слабаки)

Дикие городские люди )

Ужас есть полуфабрикаты из супермаркета

Зачем полуфабрикаты? Есть прямо готовые 1 и 2 блюда. У СПАРе так вообще очень достойные

Его нужно обдать кипятком перед закладкой
Чтобы щавелевую кислоту оттянуть

Я готовую не люблю, но могу по праздникам накормить детей дошиком. Сегодня сосиски жарили, это, конечно, тоже не айс, но для них за счастье)

Это всё за раз?

Моего коронного супчика в списке нет

Это ещё мало. Люблю каждый день разное.

Пишите тут, там много, чего нет(((

Я рубец обожаю.. Вообще, ни в чем его не замачивала, просто нужно свежий отскрести сразу... Отварил, и пожарил, с луком... Причем, мы заворачивали его в трубочки, отваривали, снимали нитку и нарезали как колбасу и жарили... Ох...

Сколько потом ни брала в магазинах, не то, замучаешься скрести... И запах.. А свежий совсем др дело

А как же опрос? Чувствую себя ущербной...

Ой, здорово
Нам такой кастрюльки супа на день/два)))
А вот с остальным так заморочиться только в выходные получается, и то не всегда(((

Сегодня вы - наша королева!