Не уметь к пенсионному возрасту просто стыдно. Малой у меня в 14 и то намного больше готовит)). Не зря пост был "по поиску счастья"да еще и срочно

Вот еще быстросуп. У меня как раз минут 20-25 уходит.
Для тех, кто может себе позволить иногда покупать красную рыбу.
Нужно:
200 г красной рыбы;
4 картофелины;
4 веточки укропа;
3 плавленых сырка ( у меня любимые хохланд с зеленью)
Картошку нарезать средними кубиками и отварить до полуготовности. Добавить в овощной бульон измельчённый плавленый сыр, подождать пока растворится. Положить нарезанную средними кусками красную рыбу. Довести до готовности, выключить огонь и дать супу настояться 5 минут.

При подаче посыпать укропом.

Так это же еще дАже рыба красная аж!!200 гр. к картошке)))куда дешевле килька))

утащила рецептик ))

Финский суп

Фениксу можно и такое. Позавчера ела.
3 евро порция. Так и не поняла, что это были за мини-кильки))

Не, он чуть другой)
локкихейто называется)))
Варится труха рыбная с луком нечищенным и горошком чёрным и лаврушкой, потом процеживается бульон и по желанию косточки отделяются от мякоти, в бульон закидывается картошка брусочками, морковь колечками, лук порей белая часть кольцами 10 см, потом филе красной размороженной рыбы 250 гр, и в конце стакан сливок, подать к столу с укропчиком.

1. Еще можно яйцо взбить и вылить в суп.
2. Клецки. Тоже быстро. Если надоест обычный суп.

А шо такое рыбная труха?

Прошу прощения, но вообще-то на вирусный лейкоз экономически нецелесообразно закрывать глаза или покупать непроверенную скотину. Проще удалить вирусоносителей или болеющих сразу, чем, как бруцеллез, например, принципиально не замечать вразрез с совестью. Поэтому тот же бруцеллез чаще можно обнаружить, чем лейкоз..

Так это же целых 3!!!!евро))да за раз и на одного. Феникс желает кушать на эти денюжки))неделю...

Я со своей занятостью и привередливостью дочки (ест только свеже приготовленное, потом будет голодом сидеть), тоже люблю быстрые рецепты. И вычитываю часто, как быстро приготовить, а не что) Допустим, тот же оливье, для меня было открытием, не слоями майонезом пропитывать, а сразу. Подготовил, перемешал, выложил. Следующий слой также. "Правильную" слойность я исключила везде) Много таких фишек разных переняла для экономии времени. И мне вот это интересно.
Ну, а быстро, вкусно - это канеш фарш куриный, лаваш, и всё, что есть в холодильнике. Нет сыра, всегда можно плавленной сырок добавить. И в духовку, наше всё
Фениксу - зелень свежая обязательна должна быть в рационе, если уж овощи считаете. Укроп, петрушка, сельдерей - наше фсё, тем более для мужчин! А вот картошку как раз, надо исключать. Она изначально предполагалась, как для откорма скота, смысла нет, как вы там приседаете потом)

С лавашом тоже в духовке можно и с творожком побаловаться на скорую руку добавляя по вкусу и желанию почти все))что осталось.

Да, это прямо волшебство для себя открыла) Что угодно и всегда новый вкус)

Первый раз слышу чтобы оливье слоями пропитывали майонезом

Я же училась от мамы, от окружения. Именно так все делали. И такая простая вещь мне даже в голову не приходила

Ну это на любителя, так же как и селёдку под шубой. Кто между слоями майонез кладёт, кто каждый слой перемешивает.

Это чаще делают в стеклянную тару чтобы был более эстетичный вид.

Та же картошка по-французски, всё отдельно слоями же должно быть. Кстати, перемешивая сразу, вкус другой выходит)