Зачем тебе это? Люди наоборот стараются не допускать такого, а ты наоборот к этому стремишься..

Недостаточная расстойка при запекании, думаю поможет в этом. замесил и сразу в печку

Я тоже так делаю . Дремучесть наше всё

касательно хранения, тесто можно хранить и в холодильнике и даже в морозилке, но вот холодильник как этап приготовления теста, весьма сомнителен.

Послушала бы поподробнее)

Вот нравятся мне такие лепехи)) Ещё в них, как правило, пузыри крупные и разного размера.

Я рулет для шоколадно-ванильных печенек кладу, чтобы потом нарезать без смазывания ))

Чиабатта?
Я ОБОЖАЮ её Люблю с чёрным кофе и творожным сыром

Мне попадались лаваши, лепёшки и багеты такие.

У меня аж слюна потекла. Хочу это всё ))

Хватит, хватит уже про еду! Садисты!

Молодцы!)

жуй морковку.

Воттвам!

С баранинкой - прошу еще эксклюзивный рецепт!) Спасибо за красивое блюдо и потрясающе вкусное описание!)

Как научусь, милости прошу, к нашему шалашу))

Спасибо )

Вдохновилась дамламой, но мясо у нас не естся, да и по рецептам готовить я не умею, поэтому готовлю вариацию.
Капусту соломкой, морковку на терке для корейской моркови, смешать и чуть-чуть обжарить до легкой золотистости, выкинуть в глиняную миску.
Картошку соломкой так же чуть-чуть обжарить и в миску.
Следующий слой -большая луковица соломкой и замороженные с лета маслята, слегка обжариваются и туда же- в миску.
Дальше баклажан и сладкий перец и крупно нарезанный чеснок. Можно еще помидорки положить, но нету.
Все немножко заливается водой, посыпается солью, густо посыпается разными специями: молотый кориандр и душистый перец, черный перец, шафран, лавровый лист, семена укропа прогретые на сковородке. Свежий укроп вместе со стеблями, немного натертого имбиря, чуточка лимонной цедры и буквально пол чайной ложечки меда. Зачем, не знаю, но нравится. Все слегка перемешать, и томиться в духовку на 150 градусов до готовности.
Себе еще куриную грудку в соусе терияки поджарю.

хосподи,Далай лама прочитала в названии темы... ::

Хорошо, не обещаю что это будет быстро, но из барашка по весне что-нибудь да приготовлю.

Вах.. у Ва прям что-то восточно-китайское такое выходит))