Да, именно так и ели. Вкуснятина

что это?)

Оленерогий это

Очень удобная штука, когда нет времени возиться с борщом, а борща охота. Я сама давно не делала. В том году подруга снабдила. Так дети лучше ели борщ из заготовки, чем из свежих овощей

Посмотрите что выросло
Если помните, из того что посадил сын.


Я так и не пойму что это

Сумах это

так олене или сумах)?

https://1000.menu/cooking/37976-marinovannye-shampinony-bystrogo-prigotovleniya
Я по этому рецепту сделала. Завтра попробую. Ань на следующий день можно уже? Я к грибам равнодушна. Ем их раз в 10 лет.

Скинь мне в ЦАП рецепт вареников на простокваше тут потеряется. Яйцо не нужно в тесто?

Есть яйцо - ложу, нет - и нет.

Если ещё актуально, то ловите рецепт маринованного чеснока.
Очистить головки чеснока от грязи, промыть. На дно банки положить специи:перец, гвоздика. Плотно уложить головки чеснока. Залить кипятком. Закрыть крышками и оставить на сутки. Затем воду слить и залить маринадом.
Маринад:
1л воды.
50г соли
50г сахаоа
1ст.л уксуса.
Закатать крышки, перевернуть до охлаждения.

Негде хранить мешки, но есть где , много банок.В городе хранить вообще экстрим, если только специально этим обзавеститсь, типа теплых полок на балконе или холодных в доме.

Именно поэтому перешла на меньшие посадки. До поры ло времени, пока городские.

Кто интересовался укропом на зелень.
Вот такой сажала, и рассадой и просто не часто посыпала.

Если стаол сломать, аокруг веер свежих веточек.
Это второй уже пакетик начала.

Ну и , наконец, дождалась перчиков для солений. Подкладываю в аедро с кваш
ней. Там уже огурцы, веточки от чеснока, молодые кабачки.

А рецепт?

Можно достать из кастрюле и сразу съесть. Они сразу готовы к употреблению. Я на закусон делаю когда алко гости бывают

Сумах оленерогий

Рецепт квашни? Так это у всех разный, кладу сначала 1 соли, 1 сахара на литр. Стояло до пены. А потом подкладываю уже в холодильнике. Он на даче почти пустой, так что можно хранить. Добавлять и ничего не закручивать. Если не съелимздесь, перерожу по банкам и в Москву, когда холодно станет ближе к ноябрю.

Делала перцы цицак по армянскому рецепту отдельно. 2 соли на литр. Проколоть.И ждать.
Потом пончла , что можно и вместе остренько, огурчики крошки, на зубок. В этом году решила туда же положить чеснок- стрелки.

Потом доложу помидоры и твердую сливу, нааерное.

Есть сказка, горшочек вари, у меня, ведерко мочи.Сейчас неохота, а потом самый паз будет до весны
И капуста пойдет неиного, совсем не обычная.Вкусная. Точно полезная.

Огурцы стала только солить, по немколько банок разными приправами, но самый простой и любимый , по репту Ростовского( это название города, а не фамилия, есликто смотреть будет)

Кратко- в чистые не стерильные банки заложить огрцы засолочные, залить раствором холодной водой из колодца- водопровода, еслихорошая вода в пропорции 1 л- 100 г соли.
Аоду налить горкой, не плотео закрыть. Поставить на тарелку, дней через 5-7 , когда появилось много пены, мути, слить рассол полностью, поболтать, опять слить до поозрачного. Опять залить обычной водой чистой водой с горкой. Плотно закрыть. Хранить просто дома.
Ине понравилось, ни кипятка, ни кучи времени. 3 й год делаю, очень нравятся нам.

Если банкп чуть недобродила, спокойно повторяю процесс, слить, промыть , закрыть. Не рекомендую, просто делюсь своим опытом

спасибо)