У меня ножи простые, хоть и нравятся. Рассказывать нечего.
А спросить хочется многое.

Много раз видел ролики, как клинками рубят гвозди. Показывают потом полированный прилив в месте удара и поясняют, что это не считается.
А вот интересно, как этот прилив потом режет после 10 ударов по гвоздю одним местом?

По-идее должно быть закругление, сминание режущей кромки, хоть и не видимое человеческому глазу.
Но после нескольких воздействий оно должно становиться тупым всё более явно.

Также слышал историю про клинки, выкованные на гидравлических прессах из шатунов. Не встречали? интересно, какой там сплав?
По рассказам ими просто резали пучки старых стальных железных проводов со старых телеграфных столбов.

Также не понимаю ни булатных клинков, ни дамаскированных.
У них в любом случае должны быть мягкие участки на режущих кромках. Нет?

Я себе для кухни прикупил вот такой пчак) давно хотел) у этого мастера беру уже не первый) куёт узбек живущий в деревне недалеко от города)
Сталь углеродка из подшибников как говорит. Какая он сам не в курсе)
По опыту вкусный агрессивный рез. Заточка алмазами грубая потом перехожу на водники и финиш арканзасом примерно 12000 грит. Ржавеет мгновенно)) по этому даже в перерывах в готовке лучше тряпочкой протереть) Режет очень приятно)
Но это скорее для души и удовольствия.
Так себе купил керамических ножей 4 штуки на кухню. Точить не надо, года 3 неплохой рез. Потом выкинул купил новые))

Из клапанов делали, а из шатунов не слышал.
На шатуны идет сталь довольно мягкая с цементацией поверхности.

Хорошее дело.
Сам после всех фирменных пришёл к китайцам.

Ну, это из области мифов.
Гвозди рубят, рог рубят-строгают, но режущая кромка после этого никакая.
Единственный клинок, которым я сам 6 часов строгал лосиный рог, и РК практически не деградировала,был сделан из авторской стали, с авторской же термичкой, и стоил...

Хотите знать, как сделать нож,которым можно рубить гвозди?
Толщина подводов к РК миллиметра 2, угол заточки градусов 60 или больше.
И всё.
Вот только резать им...

Сам неравнодушен к пчакам.
А вы, судя по всему, фанат заточки?
12000 грит для пчаков явно избыточен.
Мне хватает керамического мусата грит на 800.
Ну да на вкус и цвет...

Я давно хотел пчак) там очень душевный дядька кузнец) с большой семьей)) детей, внуков, невесток)
Я к нему 3 раза заезжал отдыхал просто от общения))
Характер такой) если чем то увлёкся все довожу до абсурда) Даже металлографический микроскоп есть) специально брал заточку проверять)
Я как то от нефиг делать кукри так же довёл по всей длине) неделю вечерами доводил) кукри резал волос на весу))

Я ошибся в диагнозе - вы не фанат, вы маньяк!

Есть такое)

Как жаль, что не могу корректировать стартовый пост!
Вижу, что любителей острого здесь хватает,
Потому, в качестве анонса.

Осенью должна состояться очередная выставка "Клинок-традиции и современность".
Проходит в Сокольниках.
Приглашаю.
Повод встретиться,пообщаться, приятно провести время.
Программу и сроки озвучу позже.
Увы, только для москвичей и ближнего Подмосковья.
Ну так чем богаты.

Один человек

Это вряд ли.
Просто у каждого человека свои критерии.

Я вот таким мусатом все кухонные ножи поправил у всех родственников)

Это да. Нож должен быть. Что еще...? А.. им можно хвастаться... Кромкой, сталью (особенно true brutal лопатка от турбины )
Еще желательно его по пьяни не потерять на отдыхе охоте рыбалке...Поэтому он должен быть крупным)
Очень возбуждают рассказы о методах и инструментах заточки))

Нифига!
Самый-самый нож из корпуса реактора НЛО!
Откованный мастером на зоне, с наборной рукоятью из цветного плексигласа, закалённый Вальпургиевой ночью в крови девственницы!

Тоже вариант.
Топоры этой точилкой не пробовали править?
Будет куда лучше.

Каждый раз спотыкаюсь, читая название темы.
Всё кажется, что написано:
А есть здесь интересующиеся ножКами?

А почему бы Вам не прочесть Вам стартпост???
Кто Вам мешает?

Тихо сам себе я тот стартпост прочёл.
Только мне не холодно и не горячо.
Знаю, про что тема, но на беглый взгляд
Вроде как про ножки, так-то оно , брат! )))