Как на Маланьину свадьбу)) .

Слушайте, а я не догадывалась что можно пленкой пищевой доску накрыть, мукой все присыпала. Спасибки огромное А что за панировка? Много то как, замораживаете?

Недавно придумала такой лайфхак. И удобно морозить много слоёв. Просто прокладываю плёнкой. После каждого слоя плёнку не обрезаю, а продолжаю ею заворачивать. Котлетки не большие, поэтому быстро съедаются. Часть в заморозку. Панировка: просто подсохший хлеб на мясорубке. Хлеб разный, пеку, потом остатки коплю, потом в мясорубку, банка 1л получается. Этими крошками и панирую. Тут многие писали про то, что выкладывают котлеты ложкой. Мне же нравится с чёткой формой.

Здравствуйте! Я делаю по такому рецепту. Все,кто пробовал, сказали что это очень вкусно. Я беру свино - говяжий фарш, добавляю туда куриный фарш и кусочки куриной грудки. Формую котлетки, поместив внутрь кусочек сливочного масла. Иногда ещё кусочек сыра добавляю. А потом в муку или сухари и на сковородке с обеих сторон до корочки. До готовности довожу в духовке. Но можно и на сковородке