В супе они противные, точно не хочу.

Это если долго варить. А если обжарить и кинуть в уже почти готовый, то номально.

Жареное в супе вообще не ем.

Я так поняла, что одна! Что ТС ещё конкурсный отбор устроит, если из потенциальных кандидаток выстроится очередь! 🤭😂
А мне рецепты "уже не помогут"! Поэтому я иду "вне конкуренции"! 😉😂

Арбуз тоже ем)

Можно нескольких пустожорок накормить.
Если у вас критическая ситуация, проходите без очереди)

Выезжайте!

Судя по тому, сколько фото блюд представлено в посте, можно весь форум накормить!
Не, у меня не критическая. 😅

Не могу, кошка придавила. Хотела фото сделать красивое, а она зевает)

Мой тоже зевает, не успел сфоткать

Хищник какой!

Мух ловит и ест!
А так-то симпатичный, и не подумаешь, что такой.

Мышей нет, а инстинкт охотничий есть, вот он мух и ловит.

Может ему мышей купить?

Он всю квартиру разнесет, как Том и Джерри. Лучше мух пусть ловит)

Да, он и с мухами тут шторы поснимал уже.
Пока вроде угомонился. Но может что то ещё затевает

Не стоит вымачивать. Кабачки достаточно жидкие и так. Добавьте, лучше, потом, как соус. Если добавлять при жарке - потеряется хрустящая корочка.

или потом пробить всё блендером.

Проказник какой

Оладьи из кабачков с фетой
Рецепт шеф-повара Салли Абэ (Sally Ab?), The Harwood Arms, Лондон

кабачки - 2 шт. (300 г)
мука - 75 г
фета - 75 г
яйца - 3 шт.
репчатый лук - 2 шт., средний
мята - 1 горсть
оливковое масло
соль, перец - по вкусу
Для подачи
мятный йогурт

Лук мелко нарезать, мяту порубить.

Кабачки натереть.

Добавить по 1 ч.л. на каждые 150 г кабачков, хорошо перемешать и оставить на 15 минут.

Переложить кабачки в дуршлаг и отожать как можно больше воды.

Покрошить в кабачки сыр фета, затем добавить муку, яйца, лук и мяту.

Добавить перец и немного соли, так как кабачки уже солёные.

Хорошо перемешать.

Жарить на разогретой сковороде на среднем огне на оливковом масле.

Выкладывать тесто по 1 ст.л. с горкой и придавливать тыльной стороной ложки, чтобы сформировать круглый оладушек.

Обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки, перевернуть и поджарить другую сторону.

Тесто сверху все еще будет довольно жидким, потому переворачивать быстро, чтобы оладьи не растеклись.

Выкладывать на бумажные полотенца.

Подавать с мятным йогуртом.

Для мятного йогурта перемешать натуральный йогурт с рубленной мятой