Овощи «борщевого набора» за год подорожали на 20–38% по ряду причинБазовые овощи, входящие в так называемый борщевой набор, в конце августа 2026 года в рознице стоили в среднем на 20–38% дороже, чем годом ранее. Росту цен способствовали сокращение посевных площадей после прошлогоднего обвала цен и увеличивающиеся издержки аграриев. Доставка овощей из регионов производства подорожала из-за дефицита топлива, а рабочая сила — из-за ужесточения миграционной политики.Источник: https://www.kommersant.
Я помню пандемийные времена, когда капуста стоила дороже бананов

Я не особо заметила рост цен, борщ варю раза два в месяц, 3 литра кастрюлька. З картошки, луковка, морковка, пол свеклы, 1/8 часть кочана. Свинину покупаем большими кусками. У меня на 3 котов уходит больше чем на борщ
