Я тоже хочу за грибами. Места знаю только пару: в разных направлениях ( северное ; южное и еще сказали про восточное ) в южном - в основном лисички говорят сосновый лес В этом году там не была - обычно ездила в северном направлении.Про восточное направление сказал недавно товарищ- но не была сама там . Могу составить вам компанию только в выходные

Да, у меня тоже результат был.

Красотища) диктуйте адрес) мы выезжаем на баночки с поллитрой Я за баночку соленых грибов родину продам, это моя самая большая слабость... ну все, раскрыла карты.

Составьте, пожалуйста. Я про выходные и говорю: понимаю, что работают все.
А Вы в лесу хорошо ориентируетесь?

Да я уже поняла, что грибов сейчас много в лесу.

Это маринованные) засолила в этом году ведро грибов, но, извиняюсь за интим, мой младший двухлетка туда пописал, и все пропало!
Я потом еще засолила, не так много, конечно, но угостить наверное смогу)

Да, и это еще не осенние, это вторая волна летних. В сентябре еще осенние будут белые и лисички, ну и опята. Тогда тоже надо обязательно ехать!

у нас тоже грибов валом

К тебе далеко.

та я просто похвастаццо зашла

Красота! Только у меня руки не отмываются уже)))

Какая умничка
У меня мало совсем, если сравнивать) да и хожу недалеко, час-полтора для моциона... чтобы не плутать, там уже собрано все, что можно и нельзя))

Жаль, в последние пару раз много белых гнилых, малышки стоят, красавчики, а все на выброс Черных подберезовиков много Груздей нашла даже: сто лет не попадались мне. Правда, так и лежат пока И волнушки еще стоят: говорят, отмокать им пару дней, а потом солить

Вот какая все-таки молодец, Вик. А как маринуешь? Рецепт фирменный какой-нибудь, или "любой из"?
Эх, надо опять прогуляться вечерком

Ну чего? Куда идем?

У меня какие-то темные грибные маринады

Маринад я делаю на вкус и глаз. Чуть-чуть сахара и больше соли, чтобы рассол был солоноват. В этот раз на 10 л. грибов лила полстакана уксуса. Добавляю душистый перчик, и капельку корицы для аромата)

Нужно попробовать) А то я сахар вообще не кладу, а всякой лаврушки-укропа-гвоздики понакидаю вечно .
Ух, 10 литров за раз , стыдно даже: у меня совсем объемы небольшие Надо наверстывать что ли

Давай, дерзай!

а кто их есть будет?
я в прошлом году замариновала банок 5 еле доели уже летом, в этом уже стоит 7, больше не хочу

Это ж в стороне Серебряных прудов, за Зарайском? Я с сеаера смотрю, с Дмитровки, длиннее получается с учетом кольца.

Высылайте, высылайте ненужное!