Я сначала не поняла, чего ты именно за вариант с Точкой зацепилась. Потом дошло))

Я малодушно на гены списываю.
В роду у нас был повар. Брат отца моего, но погиб рано, разбился на машине. Вот уж он кондитер был от бога.
Отец родной у сына опять же было дело поваром работал, я этого не застала, но дома на кухне приметила за ним это. Больно ловко ножом зелень рубил, да и с мясом хорошо управлялся. Может сын в него? Внешне то очень сильно похож, может и способности какие повторяет.

Ну какие способности? Кроме какого-это теоретической желания в чем они проявляются? Способный желающий давно б готовил, кухни мира)))

А ты понимаешь что после родов детёныша человека надо 18-20 лет что бы выйти на рынок труда?)))
Сейчас качели будут. Но частично дефицит кадров будет в +-2 года решаться.
Потом опять провал.
Я как работодатель эти качели всю жизнь наблюдаю. Ты с этим просто не сталкивалась.
Я не знаю как в топовых вузах. У нас в наших так же повысился проходной балл. Колледжи всегда были популярны. ПТУ считались дном) так чтт не вижу в этом изменений. Как раньше, так и сейчас в колледж идут те кто адекватно понимает что в вуз не поступит.
Сейчас перекос. Даже студент если что то умеет может найти зп на 100 тыс. Мои знакомые кто переучился. Причем совсем из других отраслей и до этого с компом даже на уровне уверенного пользователя не общаясь так же устроились от 100
И сами понимают что дохрена всего чтт нужно просто не знают.
Точно так же было раньше в озвученных специальностях. Придет к тому что 5-10% останутся с топовым заработком. У остальных упадет доход.
Ни что не ново на этом свете)))
На жилье всем придется пахать) деньги из воздуха не берутся.

Официант - это тема с большой вероятностью случайных знакомств.
На памяти есть не совсем хорошая история с дочкой одноклассницы. Провалила экзамены в институт. Домой вернутся не захотела, решила в Москве остаться и поработать годик в ресторане. Никуда она потом не поступила, даже не пыталась больше.

Только дети и родители совсем другие

Но это же временно. Не будешь же до пенсии с подносом бегать?

Я тут пообщался какие бабки пошли в авиастроения. Народ охреневает) и ясно понимает что даже если санкции снимут что вряд ли мне кажется ближайшие лет 10. Ни кто никаких боингов не пустит на наш рынок. Даже государству такие бабки спустить в никуда обидно будет.
Я не думаю что это единственная отрасль такая. Просто у меня знакомых в других не особо есть. Но заводы расширяются точно. И народ там стал получать очень хорошо.
Знакомый токарь ЧПУ тут камри купил хвастался 5 летнюю. Понятно что такая зп это со сверхурочными. Но раньше даже если добавить шабашки ему хватало только на гранту.
Из-за санкций вариантов нет кроме как поднимать то что еще осталось.
Все ИМХО

Готовить да, а кормить кого? У меня желание готовить появляется только если есть рядом люди. Для себя одной очень аскетично - батон, кефир и кружок вареной колбасы.

)) тоже рассуждала подобным образом, но увещевать его, что кулинария не его не вышло.
Говорит на это, что отсебятину каждый сам готовит, а он будет учится высокому искусству и не портить себя какой-то там кустарщиной!
Понимаю, что смешно такое читать, но и слушать тоже было весело.
Одно уважения достойно, что есть в нем желание ярко выраженное, пусть и нелепое с моей точки зрения, но у меня в его годы и такого не было. Сказали родители иди в швейный и пошла.

Я тоже не пойму никак вашу ситуацию.
Я работаю с подростками на проекте профориентации и определения направления обучения в колледжах Москвы. Те, кто выбирает профессию повар, все любят готовить хотя бы по выходным, хотя бы для семьи, и делают это регулярно. И то некоторых удаётся переориентировать, когда начинаешь объяснять, что это тяжёлая физически работа , это не просто тортик раз в неделю испечь или шашлык на даче пожарить.

Согласна. Причем родители даже хуже детей 😀🙈

Слава, с тобой согласна на все сто. Во-первых, потребность в кадрах в сфере промышленности и строительства гораздо выше предложения, во-вторых, обучение по большинству этих специальностей с гарантированным трудоустройством, по крайней мере, в Москве.

Так и барышня та с подносом до пенсии не бегала, сманили в другое место работать более прибыльное.
Для сына даже близко не хочу подобных рисков, поманят большим заработком, а тормозов то нет, сложно удержаться в 16 лет от «сыра в мышеловке».

Я от претензий мамаш в группе колледжа хренею( млять ректор уже в беседу вошёл и на него буксуют.
По типу почему учитель химии ещё и биологию ведёт. За 10-11 клас чтт за фигня у нас колледж а не церковная школа.
Млин но с вуза выходят преподаватель учитель химии и биологии.
Писец блин. Одна претензия не адекватный другой. При этом детей вечно нет в колледже и куча 2

Это мало кому нравится, нет ?

Вы мне уже писали про это, но думаю и вам бы не удалось его переориентировать даже несмотря на то, что вы профессионал. Рассказывала конечно и про кухню с кастрюлями и про столовку с грязью… бесполезно.
Любое другое направление мог бы выбрать. И айти, и туризм, и ветеринар, товаровед… Вот было из чего выбрать, не только поварское дело словом.
Только сейчас то чего уж об этом. Вопрос именно этот уже решённый.

Имхо, конечно, но ты слишком много думаешь ЗА сына. Может, времени много свободного Пусть вообще сам решает. Живёт же как-то один, а с работой ещё проще. Если ты ему финансы сократишь, найдёт работу сам, как тысячи других. Прислушайся к мужчинам в теме, которые советуют дать свободу действий пацану.

А в дорожном строительстве думаешь меньше бабок крутится?))) И это не только сейчас появилось, так всегда было. Но что-то нет желающих и в дождь и в снег стоять и зарабатывать, одни мигранты трудятся.
Насчёт авиастроения поживем - увидим. Пока (и ещё лет 10) мы будем нуждаться в них больше, чем они в нас. Просто потому, что не так просто и быстро обеспечить страну достаточным количеством самолётов. Посмотри на сайте flightradar24 какая у них загруженность путей и как пусто у нас. Математика) А мы только недавно провозгласили построить 600 самолётов за 10 лет (странно, летом говорили про 100). Это не так много, учитывая, что и старые нужно будет менять, и часть будет на ремонте и т.д.
Насчёт зп ты сам себе противоречишь. Если народ стал получать хорошо, почему ИТ должны начать получать плохо? Это не такая уж массовая профессия, как токарь-фрезеровщик. А оснащение заводов современной техникой потребует обслуживания систем в ручном режиме. А не каким не ИИ, как многие пророчат. Люди, которые выдают эти глупости, не понимают, как это работает в жизни.

А чего хочет сын? Работать или отдохнуть?