КИВИ-лучший маринад! На тёрочке потёр и шик! (можно луковиц штучки три потереть на крупной тёрке ещё) Ждём 20 минут и разжигаем мангал,возвращаемся к шашлыку,выжимаем лимон,заливаем красным вином сухим или сладким типа кагора,сыплем сахарку для корочки и добавляем соус МЁУЛЬ (кетчуп с майонезом в пропорциях один к одному!) Кладём под гнёт и ждём углей. Когда угли обозначились,но ещё горит мангальчик-снимаем гнёт чтоб мясо впитало маринаааадик,для этого в посудине нужно устроить шурумбурум,то есть перемешать всё тчательно! К стати (для ускорения впитки гнётом можно поставить ребёнка на минутку! Ребёнки-лучший гнёт!). Насаживаем на шампуры,жарим-переодически выпивая уодочку! Офигиваем с того что ничего не сгорело,снимаем с углей,кушаем и приговариваем:-Блиииин какая вкусняха,спасибо за рецепт Милаха! ... К стати ребёнкам можно уже сказать спасибо и что они больше не гнёт! ))

Взвешивала я сегодня гранаты, три граната 600 руб.
Остановилась на соке прямого отжима 750 мл - 350 руб.
Буду пробовать.