А горшочки, горшочки еще!) Может, Вашим будет прикольно из них есть? Да, и в них все безумно вкусно.

В горшочках делаю пельмешки и супы на обед им наливаю) Так лучше прокатывает, чем из тарелки.
Картоха с мясом в горшочках не прошла)
Но может я не так делала? Как Вы делаете?

Ириш, я думала вы про рецепт супа на фото)
По крем-супу самый быстрый и легкий вариант:
Морской коктейль (обычно из 5 ингредиентов) и сливки 1:1. Коктейль варю 5мин в воде, воду сливаю, добавляю сливки, делаю вжжж блендером). Стакан воды смешала с 2,5-3ст ложками муки. Все это варю ещё 5мин. Добавляю специи. Зелень можно вместе со специями, а можно посыпать суп сверху в тарелке. Украшаю креветками, мидиями на створке.

Спасибо! Попробую

Спасибо!Все понятно.

Мне кажется, горшочки все одинаково делают - сладывают и все)

Обжаренную с луком говядину (лопаточную часть) на дно, потом картошка, грибы, сметану (хорошую ложку с горкой) и ближе к концу сыр.
Или семга с обжаренным луком на дно, картошка, сметана и сыр.

Вы так же, наверное?)

Можно добавлять усложняющие элементы. Как и при приготовлении любого блюда)
А можно просто экспрессметодом для минимизации временных затрат)

Ириш, из кальмара сегодня вот что. Поэтапно:
Берём продукты + командорского неочищенноно кальмара:

Лук и морковь я блендерю:

Так как готовлю все «на глаз», то решила, что 0,5моркови всё-таки лишние и блендернула их с яблоком (просто отдельно пожевать потом с мёдом):

Пока лук и морковь тушатся, шинкую шампиньоны. То, что я решила принять за излишки) замораживаю вот в таких пакетиках и потом добавляю в суп:

Шампы в морковь и лук. Потом варёное яйцо, потом зелень и специи:

Потом этой вкуснотищей начиняешь кальмара. Получаются очаровательные слонята:

Я делю на 2части. Часть слонят запекаю в духовке, часть слонят на сковороде. Излишек начинки на бутерброд.

И получается:

Особоэкономные могут отрезать «слонятам» «ушки» и порезать в салат)))
Если не любите сочную начинку, то стоит сделать перфорации в тушке во время приготовления. Иначе начинка будет очень сочной. Вкус духовочного отличается от сковородочного) ну и готовится дольше)
Итого мы имеем:
-Два вида фаршированных кальмаров
-Два бутера на перекус пока готовится основное блюдо
-Два пакетика шампов для супа
-Один (нууу можно поделить на 2) витаминный салат из яблока и морковки

Спасибо!

У меня самое ходовое из кальмара - это салат.

Да, только со свининой, в основном

Какие ингредиенты в салате обычно?

У меня под настроение. Беру всегда неочищенные кальмары. Чищу (стараюсь пленочку под кожицей тоже снимать), варю минуту в соленой воде с лаврушкой, чтобы не стали резиновыми - дольше не держу. Режу их соломкой.
На глаз обычно, на 4-5 кальмаров 5 яиц, далее 3 варианта:

1. кальмары, яйцо, вареный рис (жасмин люблю), зеленый лук, укроп
2. кальмары, яйцо, укроп, чеснок
3. кальмары, яйцо, рис, свежий огурец, укроп и либо зеленый лук, либо чеснок - как звезды лягут

Заправка везде - этот "жутко вредный" майонез.

Сыр/кукурузу/креветки/маслины/капусту/маринованные огурцы не добавляете?
Тоже влияет на вкус и визуальное восприятие салата.

Нет, даже не пробовала

Значит обязательно попробуете я люблю разнообразить и постоянно миксую

Ариш, а я себе совершенно не представляю вкус кальмарового салата с маслинами, капустой и т.д. Капуста квашеная или обычная?

Кстати,куриная печенка,с луком и в сметане,это объедение.