Да, у нас такая же
Но чуть дальше есть большая хорошая
А у дома шляпа какая то вечно
Есть такое дело
Одни минутки тонкие растаянные

Я наметила себе на ближайшие выходные пару рецептов уже))

Лишнее, достаточно ворого, пять раз в день.

Да, некоторые у меня частенько появляются
Американский интриганский пирог - я его и без слив , с яблоками делаю
Ибо у шарлотки тесто влажное - а у американско интриганского сухое и вкуснее
На НГ моей подружки Анны Псков делала салат - она давала с авокадо и травой - отличный..
ой чет еще есть но я уже не соображаю

Блины с припеком?

не...мясные вкусняшки

Я все никак от цветной капусты не отойду)
Но домашние терпеливо едят, даже, не поверите, кошка слопала кусок.
Итак! Мои рецепты:

а) Большую луковицу полукольцами и 2 зубчика чеснока на растительном масле обжарить до прозрачного, туда добавляем помидоры(можно без шкурки) 2 больших или 3-4 маленьких, тушим, соль, перец, можно базилик сухой. Небольшой кочанчик капусты цветной разобрать на соцветия и утопить в помидоры с луком, если помидоры не очень сочные добавить немного воды, не прям чтобы скрывало, но и не мало жидкости должно быть, тушим до мягкости капусты, в конце добавить соломкой ветчину или любые копчёности, пару минут тушим и готово)

бэ) Лоу карб пицца.)))
Берёшь цветную капусту, минуты 4 её отвариваешь, измельчаешь в блендере вместе с сыром (я брала низкокалорийную брынзу от salakis), яйцо (1-3).
Выпекаешь десять минут корж, затем мажешь его томатным соусом + начинка на вкус и в духовку.
В интернетах много рецептов. первый раз на скорую руку делала. Афигеть.

цэ) отварить, обвалять в яйцах, а потом в панировачных сухарях, обжарить.

дэ) Отвариваешь капусту, не до полной готовности, а так чтоб короче капустой запахло

Потом выкладываешь в формочку и заливаешь смесью: 1 баночка сливок, немного молока +3-4 яйца, соль, перец и мускат (можно брать и обезжиреные сливки, разница во вкусе минимальная)

Сверху немного посыпашь сыром/пармезаном (это не обязательно).. ставишь в духовку на минут 15 и готово.. можно делать и с другими сортами овощей или совмещать их: например с горошком, морковкой или брокколи.

И я.) Только портят.
А укроп вообще очень сильная приправа, перебивает все.
Овощной салат, картошечка - да. И фсё.

Александр, вы так чевапчичи не любите?

И яяя.

Рецепт.
"Берем 100 гр. мартеля всоп или гленливе 15."
Конец рецепта.

.

А это можно на природе, на огне?

Многие их на гриле жарят, на решетке такой, почему нет?
Сербы вообще мастера грилить, и чевапчичи не исключение.
Но делаешь ты их все равно заранее и из двух видов мяса.

Ну что же, добавлю тогда и я свой рецепт, который готовлю каждые 2-3 дня. У меня много рецептов, но по мясу для себя этот основной.

Для блюда:

- Мясо (я использую куриное, но можно еще делать с говядиной или свининой).
- Лук.
- Морковь.
- Брокколи.
- Красный перец.
- Мексиканские замороженные овощи (морковь 30 %, перец сладкий 15 %, фасоль стручковая 15 %, зелёный горошек 15 %, кукуруза (зёрна) 15 %, лук репчатый 10 % в изменяемых соотношениях).
- Замороженная фасоль (упаковка).
- Оливковое масло (я использую с ароматом трюфеля).
- Сметана.

Для подачи:

- Чеснок.
- Зеленый лук.
- Петрушка.

Процесс:

Мясо нарезать на мелкие части.
Нарезать красный перец на небольшие части.
Далее нарезать мелко лук.
Далее натереть морковь на средней терке.

На сковороду налить масло, положить нарезанное мясо, лук, морковь, красный нарезанный перец, добавить сразу специи по вкусу (я использую только соль и черный молотой перец) немного обжарить минут 5.
Потом положить часть мексиканских овощей, и часть замороженной фасоли, и брокколи. Тщательно все перемешать. Налить воды, что бы она закрывала все овощи. И тушить до готовности мяса, обычно это 1 час.
За 5 минут до готовности добавить сметану, тщательно перемешать и тушить еще 5 минут. Подавать с нарезанным чесноком, зеленым луком, и петрушкой. Соус любой по вкусу.

Ээх, был бы у меня такой Оливер, вряд ли выбросила бы качан пожелтевшей брокколи

Мираторги не самые качественные. Они их водой накачивают для веса
Лучше всего - в Азбуке вкуса на развес. Вечером хорошие скидки бывают, кстати, хотя и не во всех магазинах.

Курица Гедлибже (кабардинская кухня)

Очень вкусная курица в сметанном соусе с луком и чесноком.
На гарнир пюре из картошки, сваренной в мундире (для пюре 1желток+сливочное масло+крошка пармезана)

Понадобится:
Курица (у меня ножки с кожей) -800 гр-1 кг
Соль, молотая паприка и черный перец по вкусу
Лук репчатый-2-3 шт.
Чеснок-3-4 зубчика
Сметана (от 20%)-200 г
Горячая вода- 250 мл
Мука-1 ст.л.
Топленое (или растительное) масло для жарки.
У меня сливочное.

Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

Куриные ножки или бедрышки чуть надрезать, натереть со всех сторон солью, перцем, паприкой.

Курицу обжарить на разогретой сковороде с топленым маслом до полуготовности и румяной корочки со всех сторон. Убрать из сковороды.

В этой же сковороде обжарить лук на небольшом огне до мягкости и золотистого цвета.
Добавить муку, сметану, хорошо перемешать.
Затем влить воду, посолить, поперчить, добавить чеснок, перемешать.
Поместить курицу в соус, накрыть крышкой, готовить на слабом огне 30 мин.

Кстати, спасибо Наташе Сказке за рекомендацию сметаны с Матроскиным. Сегодня соус для курицы именно такой, как нужно, без комочков и без сгустков свернувшихся белков. Просто идеальный, бархатистый, луковый, нежно-сливочный

Upd
Это просто какой-то кекс высокой -превысокой кухни, ушла руки облизывать до локтей
Рекомендую приготовить в ближайшее время

Да в моем районе нет приличных магазинов …. Увы. Почти центр Москвы

Кто любит соленые огурцы и пихает их почти во все блюда( это с детства, если что)), тот я.
Итак: в общем обжариваете куриные пупки(сердечки) на масле(какое больше нравится, я фанат оливкового с подсолнечным) с луком и тёртой морковкой
на отдельной сковородке- грибы с луком тоже обжариваете
ну там специи кидаете везде, какие нравятся..Хмели -сунели, кориандр, можно вообще итальянские травки.
потом в пупки закидываете солёные огурцы нарезанные, тушите..и потом туда же добавляете обжаренные грибы..подливаете водички(если пожиже любите подливку) и ещё тушите немного до полной готовности.
Соленые огурцы прям пикантное такое сочетание.
Кто попробует-отпишитесь, как вам.

Прожорливый муж,лучший гарант стройности жены