загрузка
Главная Форум Дом и семья Кулинарный форум Поваренная книга гдепаповцев!
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Дарья, Россия, Москва, 39 лет
Дарья, Москва, 39 лет.
В отношениях
 
Сказка, Россия, Москва писала:
Ингредиенты: 750 граммов телячьего мяса с бедра без костей или 750 граммов свиного филе, тонкая нарезка пршута (по желанию) 250 граммов каймака, 3 яйца, 150 граммов муки, 200 граммов панировочных сухарей, Специи: соль Декорация: лист петрушки, тартар соус и кольцо лимона. Способ приготовления: Мясо порезать на шницели, тонко отбить. На каждый шницель положить по 50 граммов каймака. Допускается перед добавлением каймака уложить тонкую нарезку сербского пршута. Шницели закрутить трубоч
Это с любым мясом можно?
Василий, Россия, Москва, 52 года
Василий, Москва, 52 года.
 
Нашел у немцев интересный рецепт приготовления рульки. И картофельногт салата.
Там между делом еще и домашний майонез делают, только вместо яиц молоко. Не уверен, что с этим стоит морочиться, но, в охотку почему бы и нет?
Сказка, Россия, Москва, 49 лет
Сказка, Москва, 49 лет. [модератор]
Замужем
 
Дарья, Россия, Москва писала:
Это с любым мясом можно?
Сами сербы делают со свининой или телятиной.
Ну если ты курочку также тонко нарежешь, почему бы и нет?)
Дарья, Россия, Москва, 39 лет
Дарья, Москва, 39 лет.
В отношениях
 
Сказка, Россия, Москва писала:
Сами сербы делают со свининой или телятиной. Ну если ты курочку также тонко нарежешь, почему бы и нет?)
Я только курочку и ем)))
Сказка, Россия, Москва, 49 лет
Сказка, Москва, 49 лет. [модератор]
Замужем
 
Дарья, Россия, Москва писала:
Я только курочку и ем)))
Тогда у меня для тебя есть вкусный греческий куриный суп)))
Дарья, Россия, Москва, 39 лет
Дарья, Москва, 39 лет.
В отношениях
 
Сказка, Россия, Москва писала:
Тогда у меня для тебя есть вкусный греческий куриный суп)))
Записываю, Наташа)
Василий, Россия, Москва, 52 года
Василий, Москва, 52 года.
 
Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:
Теплый салат с куриной печенью и яблоками. Печень замариновать (соевый соус, терияки, специи, раст.масло) на пару часов. В сковороде обжарить на масле тонкие слайсы из зеленых яблок, лучше семеринка. Потом в этом ароматном масле обжарить печень. Добавить репчатый лук. Жарить вместе. На блюдо выложить листья салата, порвать их. Яблочки и печень с луком. Посыпать кедровыми орешками или кунжутом. Полить соусом ( бальзамико+горчица+ лимонный сок и сок со сковороды Омномном...)))
Пробовал похожее. Очень понравилось!
Сказка, Россия, Москва, 49 лет
Сказка, Москва, 49 лет. [модератор]
Замужем
 
Дарья, Россия, Москва писала:
Записываю, Наташа)
Филе куриное — 200 г
Рис дикий (смесь дикого риса) — 60 г
Кабачок — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Салат (любой, на ваш вкус (айсберг, руккола, шпинат и т.д.)) — 200 г
Соус (вок киккоман) — 10 мл

Шаг первый - сварим нежнейший бульон из куриной грудки. Грудку нарежем ломтиками и отправим в воду, снимаем несколько раз пену.
В сковороду добавим соус и мелко нарезанные овощи - кабачок, сельдерей и чеснок.
Будем тушить их 5-7 минут.
Из бульона уберем готовую курицу и засыпаем рис. Буде варить 15-17 минут, пока рис не станет почти мягким.
В суп добавляем овощи, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.
Начинаем собирать наш суп. Обязательно натрем цедру лимона. Она придает супу неповторимый аромат и вкус.
В суповую тарелку произвольно нарежем зелень
Суп выливаем в зелень, добавляем курицу, посыпаем цедрой лимона и хлопьями сушеного чили перца.( это можно не делать)))
Дарья, Россия, Москва, 39 лет
Дарья, Москва, 39 лет.
В отношениях
 
Сказка, Россия, Москва писала:
Филе куриное — 200 г Рис дикий (смесь дикого риса) — 60 г Кабачок — 1 шт Сельдерей черешковый — 2 шт Чеснок — 3 зуб. Салат (любой, на ваш вкус (айсберг, руккола, шпинат и т.д.)) — 200 г Соус (вок киккоман) — 10 мл Шаг первый - сварим нежнейший бульон из куриной грудки. Грудку нарежем ломтиками и отправим в воду, снимаем несколько раз пену. В сковороду добавим соус и мелко нарезанные овощи - кабачок, сельдерей и чеснок. Будем тушить их 5-7 минут. Из бульона уберем готовую курицу и зас
Спасибо!) варила похожий, только без кабачка) вкусно!)
Анна, Россия, Псков, 43 года
Анна, Псков, 43 года.
 
Дарья, Россия, Москва писала:
Спасибо!) варила похожий, только без кабачка) вкусно!)
Кабачок это главный секретный ингредиент супа и пюре biggrin_rt_40.gif
Дарья, Россия, Москва, 39 лет
Дарья, Москва, 39 лет.
В отношениях
 
Анна, Россия, Псков писала:
Кабачок это главный секретный ингредиент супа и пюре
Я их редко использую, не очень люблю)
Василий, Россия, Москва, 52 года
Василий, Москва, 52 года.
 
Просто оставлю здесь. Вдруг пригодится?))
Hanna, Россия, Москва, 54 года
Hanna, Москва, 54 года.
 
Василий, Россия, Москва писал:
Совет: толочь крупную соль не только с перцем, но еще и со свежим укропом. И с розмарином.
Я люблю хорошее мясо с минимумом специй, лучше соус)
Солнечная Белка, Россия, Москва, 50 лет
Солнечная Белка, Москва, 50 лет.
 
Для Сказка, Россия, Москва:

Ой, с повышением тебя. Пока читала твои рецепты и утирала слюну, не заметила. biggrin_rt_40.gif give-rose_rt_60.gif
наталья, Россия, Екатеринбург, 42 года
наталья, Екатеринбург, 42 года.
 
Пиццаролл
На противень на фольгу лист нори, сверху распределить 300гр вар?ного риса, майонез ( можно смешать с мелкой икрой типа трески), креветки, крабовые палочки. ( или рыбу/мидии) , сверху натертая моцарелла. Запекать в духовке ( только верх) . Полить унаги, посыпать кунжутом. Нарезать на 9 квадратов.
Сказка, Россия, Москва, 49 лет
Сказка, Москва, 49 лет. [модератор]
Замужем
 
Солнечная Белка, Россия, Москва писала:
Ой, с повышением тебя. Пока читала твои рецепты и утирала слюну, не заметила.
cool_rt_40.png пасиб, дорогая.
Олег, Россия, Ижевск, 57 лет
Олег, Ижевск, 57 лет.
В отношениях
 
Рецепт блинов с припеком был?
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет.
 
Почитала вас и пришла к выводу, что очень капризна в еде. Я почти всем хотела написать, почему их блюдо не стоит есть, и как это вредно... unsure_rt_40.gif
Сообщение отредактировала Татьяна, Княжество Туссент (автор поста) 31.01.2023 17:07
Сказка, Россия, Москва, 49 лет
Сказка, Москва, 49 лет. [модератор]
Замужем
 
Татьяна, Княжество Туссент писала:
Почитала вас и пришла к выводу, что очень капризна в еде. Я почти всем хотела написать, почему их блюдо не стоит есть, и как это вредно...
Ну и написала быsmile_rt_40.png
А ты что любишь? Острое тебе можно?
Огурчики по-азиатски ела?
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет
Татьяна, Княжество Туссент, 45 лет.
 
Сказка, Россия, Москва писала:
Ну и написала бы А ты что любишь? Острое тебе можно? Огурчики по-азиатски ела?
Сегодня ела творог и кофе, и ещё кусочек сыра. На меня ровняться сложно. smile_rt_40.png
Острое можно наверное, но я редко ем. Последнее, что ела - корейская морковка.
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы

Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"

Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя Войти через Mail.Ru Mail.ru, Войти через Одноклассники OK.ru или Войти через ВКонтакте VK.com Войти через Yandex Yandex

наверх
Вход на сайт
Логин, email или телефон
Пароль
Закр