Рациональная бережливость
Анна, Псков, 44 года.
В отношениях
10.02.2025 11:34
Елена, Москва, 51 год.
10.02.2025 11:35
Наталья, Москва, м. Планерная писала:
Ир)
А я попробую))
И пиццу на этой бурде замешаю))
Вообще хлеб картофельный нравится))
У меня свекровь картофель мятый 50/50 добавляет в мясные и рыбные котлетки
Вкусно черт подери)))
Особенно, когда приготовлено и подано с любовью))
Мятый картофель- это уже сваренный и толченный? Как пюре готовое?
Наталья, Москва, м. Планерная, 46 лет.
10.02.2025 11:36
Елена, Россия, Москва писала:
Мятый картофель- это уже сваренный и толченный? Как пюре готовое?
Да
Отварной и помятый
Отварной и помятый
Наталья, Москва, м. Планерная, 46 лет.
10.02.2025 11:38
Наталья, Россия, Москва писала:
Я не понимаю смысла в этой экономии в тесте на пицце. Рецепт пиццы: соль, вода, дрожжи, оливковое масло и мука. Ну, можно оливковое масло на другое заменить. В пицце можно экономить только на ингредиентах, которые на ней лежат ))
Тут наверное не вопрос экономи)
Видимо вкусовые качества теста
Вода это вода
Отвар это отвар)
Видимо вкусовые качества теста
Вода это вода
Отвар это отвар)
Наталья, Москва, м. Планерная, 46 лет.
10.02.2025 11:39
Елена, Россия, Москва писала:
Мятый картофель- это уже сваренный и толченный? Как пюре готовое?
Я рыбные так делаю
Они хорошо формуются
Румяные выходят
И не так «воняют» рыбой (это детям))
Они хорошо формуются
Румяные выходят
И не так «воняют» рыбой (это детям))
Наталья, Москва, м. Планерная, 46 лет.
10.02.2025 11:39
Анна, Россия, Псков писала:
Интересно порядок цифр понять за эти страдания. И в первом, и во втором случае.
Давай так напишу: 4:1
Елена, Москва, 51 год.
10.02.2025 11:41
Наталья, Москва, м. Планерная писала:
Я рыбные так делаю
Они хорошо формуются
Румяные выходят
И не так «воняют» рыбой (это детям))
Спасибо за рецепт, попробую)))
Сообщение удалено автором 10.02.2025 22:42
Наталья, Иваново, 49 лет.
10.02.2025 11:45
Н- да, до воды от картошки и макарон я ещё пока не дошла... Хотя чем черт не шутит.
Но кстати на сыворотке мне нравятся блины. Я откидываю творог с кислого молока, когда не ленюсь. Получаются блинчики с творогом. Вроде то же самое по сути, но уже приятнее выглядит
Но кстати на сыворотке мне нравятся блины. Я откидываю творог с кислого молока, когда не ленюсь. Получаются блинчики с творогом. Вроде то же самое по сути, но уже приятнее выглядит
Наталья, Москва, м. Планерная, 46 лет.
10.02.2025 11:52
Эсти, Лесное озеро писала:
Блины прекрасны на молоке или кефире. Но вот в тесто для пирожков, особенно для тех , кто постится, картофельный отвар- хороший вариант. На воде тесто получается суховатое, а на картофельном отваре нежное.
Ещё на сыворотке тесто замешивают. Это и для блинов хороший вариант.
Я блинчики люблю
Кефир + стакан кипятка в него
Дырчато - узорчатые выходят)
Кефир + стакан кипятка в него
Дырчато - узорчатые выходят)
Эсти, Лесное озеро, 45 лет.
Замужем
10.02.2025 11:57
Наталья, Москва, м. Планерная писала:
Я блинчики люблю
Кефир + стакан кипятка в него
Дырчато - узорчатые выходят)
Да, мне тоже такие нравятся.
Социопат, Москва, 46 лет.
10.02.2025 12:09
Фига 42 страницы полезностей.
Наталья, Москва, 39 лет.
10.02.2025 12:22
Наталья, Москва, м. Планерная писала:
Тут наверное не вопрос экономи)
Видимо вкусовые качества теста
Вода это вода
Отвар это отвар)
Итальянцы, наверное, расплакались бы 
Наталья, Москва, 39 лет.
10.02.2025 12:23
Ирина, Москва, м. Лианозово писала:
Да жесть… у меня есть доход от рекламы на сайте + как теперь на фондовом рынке это все? Как налоговая это считать будет вообще не понимаю…
У меня брокерский счет. Брокер сам рассчитывает и в начале месяца списывает с брокерского счета.
Эсти, Лесное озеро, 45 лет.
Замужем
10.02.2025 12:26
Наталья, Россия, Москва писала:
Итальянцы, наверное, расплакались бы
Да пусть хоть обрыдаются. )) Совершенно наплевать.
Наталья, Иваново, 49 лет.
10.02.2025 12:33
Состав
Отвар или картофельная вода полезна, так как содержит витамины B и C, калий и клетчатка, фитонутриенты (каротиноиды и флавоноиды). Он питателен, в нем около 35 ккал, 1 гр. белка, жиры 0,2 гр. углеводы 7,8 г
Для соусов
Так как отвар содержит большое количество крахмала, его используют в качестве загустителя при приготовлении соусов и подливки.
В выпечке
Картофельную воду используют в выпечке. Она придаст хлебу пышность и особый вкус и аромат, а печенье делает более рассыпчатым.
Ею можно заменять молоко в рецептах теста для блинов, пиццы, печенья и другой выпечки.
https://dzen.ru/a/YYvhxmVfLw5f8Ur4
Даже цветы подкармливают этим отваром) только не солёным и процеженным, а то ещё загубят некоторые свои цветочки
Отвар или картофельная вода полезна, так как содержит витамины B и C, калий и клетчатка, фитонутриенты (каротиноиды и флавоноиды). Он питателен, в нем около 35 ккал, 1 гр. белка, жиры 0,2 гр. углеводы 7,8 г
Для соусов
Так как отвар содержит большое количество крахмала, его используют в качестве загустителя при приготовлении соусов и подливки.
В выпечке
Картофельную воду используют в выпечке. Она придаст хлебу пышность и особый вкус и аромат, а печенье делает более рассыпчатым.
Ею можно заменять молоко в рецептах теста для блинов, пиццы, печенья и другой выпечки.
https://dzen.ru/a/YYvhxmVfLw5f8Ur4
Даже цветы подкармливают этим отваром) только не солёным и процеженным, а то ещё загубят некоторые свои цветочки
Сообщение
отредактировала Наталья, Россия, Иваново (автор поста) 10.02.2025 12:38
Наталья, Москва, 39 лет.
10.02.2025 12:43
Наталья, Россия, Иваново писала:
Состав
Отвар или картофельная вода полезна, так как содержит витамины B и C, калий и клетчатка, фитонутриенты (каротиноиды и флавоноиды). Он питателен, в нем около 35 ккал, 1 гр. белка, жиры 0,2 гр. углеводы 7,8 г
Для соусов
Так как отвар содержит большое количество крахмала, его используют в качестве загустителя при приготовлении соусов и подливки.
В выпечке
Картофельную воду используют в выпечке. Она придаст хлебу пышность и особый вкус и аромат, а печенье делает более рассыпчатым.
У русского человека картошка всегда была кормилицей 
) Но я не думала, что до такой степени.
) Но я не думала, что до такой степени.Сообщение
отредактировала Наталья, Россия, Москва (автор поста) 10.02.2025 12:44
Наталья, Иваново, 49 лет.
10.02.2025 12:47
Наталья, Россия, Москва писала:
У русского человека картошка всегда была кормилицей ) Но я не думала, что до такой степени.
У белоруса)
Эсти, Лесное озеро, 45 лет.
Замужем
10.02.2025 12:50
Наталья, Россия, Москва писала:
У русского человека картошка всегда была кормилицей ) Но я не думала, что до такой степени.
Сейчас эту пиццу на чем только не делают, на лаваше, на мексиканских тортильях, на лепешке из кабачка, на лепешке из куриной грудки.Так что картофельный отвар в тесто вместо воды, это ещё самое безобидное, над чем могут рыдать итальянцы. ))
Наталья, Москва, 39 лет.
10.02.2025 12:50
Такое ощущение, что люди сначала усложняют рецепты, а потом начинают думать, как их удешевить. Обычный белый хлеб я пеку тоже просто: вода, соль, сахар, дрожжи, мука. Зачем туда молоко, которое потом пытаются заменить на картофельный отвар?
Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы
Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"
Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя
Mail.ru,
OK.ru или
VK.ru
Yandex
Вход на сайт
