Какая Вы молодец! Восхищаюсь! Орден Вам надо "За отвагу" !
Вы еще и рыбу сама коптите??? Ну, это ващееее - высший пилотаж! Есть еще женщины в русских селеньях!
Хоть я не ем мясо и никогда не смогу убить зверушку) Но я б на вас женилась
Неужели Вы всё это одна делаете?
рыбу коптить проще простого. даже проще колбасы
Какая камбала отменная получается, а скумбрия! Песня! Мой зять и младшая дочка сами научились варить пиво. Больше 100 сортов теперь у них в активе.. Вы не представляете как это вкусно! Рыба домашнего горячего копчения с настоящим домашним пивом. Магазинное пиво раньше и не пила.. Ну иногда по стаканчику. Больше и не осиливала.. Остальное из бутылки шло на маринад мяса
А домашнее рукотворное пиво как и домашняя колбаса.... ну в общем небо и земля с фабричными
Ниже я предложила организовать отдельную тему с рецептами колбас, советами как всё сделать, закоптить.. Если интересно, то тему создам.. Фото процесса есть у меня на страничке ВКонтакте. Всё просто, поверьте!