Варочная панель и духовой шкаф нужны советы. Страница 10. Форум GdePapa.Ru

15.01.2023 01:52

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

Всего не предусмотришь. Сам долго планировал кухню, вроде, все предусмотрел... А потом познакомился с сувидом))) Теперь, чтобы приготовить что-то, приходится громоздить емкость. Розеток много на кухне не бывает. Естественно, надо их планировать по мощности потребления, с запасом. 3 конфорки, на мой взгляд, достаточно (у меня 3). Что касается смесителей, то у меня везде дамикса - для нашей воды не подходят. На кухне заменил на Иддис - небо и земля))) Так что на бренды вестись не стоит. По планиро

вытяжка есть "встраиваемая" в шкаф , только необходимо выделить пространство внутри шкафа , для воздуховода проложенного "под потолок"

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 02:01

Эдуард, Россия, Москва писал:

вытяжка есть "встраиваемая" в шкаф ,

При электрической плите нормально. У меня газ, поэтому пришлось думать)))
Мойка от фановых труб далеко? Вроде не самый очевидный момент, но важный)))

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 02:15

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

При электрической плите нормально. У меня газ, поэтому пришлось думать))) Мойка от фановых труб далеко? Вроде не самый очевидный момент, но важный)))

обсалютно не важно ,электро или газ плита , в любом случае нужен воздуховод с вытяжкой , вместе с паром вверх понимаются и частички масла , практически в каждой вытяжке есть жироуловитель ввиде сетки

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 02:21

Эдуард, Россия, Москва писал:

обсалютно не важно ,электро

Про газовый нагар слышали?))) Разница есть. Даже очень мощная вытяжка не решает до конца проблему - есть оседания на поверхностях.

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 02:31

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

Про газовый нагар слышали?))) Разница есть. Даже очень мощная вытяжка не решает до конца проблему - есть оседания на поверхностях.

вы далеко отстали от реальности , если не устраивает , газовая поверхность из нержавейки(или такое покрытие" , есть стеклянные варки для газа

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 02:36

Эдуард, Россия, Москва писал:

вы далеко отстали от реальности , если не устраивает , газовая поверхность из нержавейки(или такое покрытие" , есть стеклянные варки для газа

У меня такая и есть))) Проблему газового нагара она не решает.

Сообщение отредактировал Sergey, Россия, Санкт-Петербург (автор поста) 15.01.2023 02:38

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 02:42

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

У меня такая и есть))) Проблему газового нагара она не решает.

нет такого понятия , как газовый нагар , это у вас жир оседает , природный газ полностью сгорает, не сгоревший газ летучий , он поднимается вверх, а не вниз , иначе газ не применяли бы в автомобилях , так как он бы окладывался на камерах сгорания ввиде отложений

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 02:49

Эдуард, Россия, Москва писал:

нет такого понятия , как газовый нагар

Нет или есть - вопрос риторический))) Любой, кто живет в газовой плитой, знает, что нагар есть. Я не говорил, что он внизу оседает.... Верхние шкафы, потолок.... Вы, если не пользовались постоянно газовой плитой, не поймете о чем речь)) С электрической этих проблем нет, поэтому к вопросу вытяжки можно подойти более спокойно. Этот нагар, именно, результат сгорания газа.

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 02:52

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

Нет или есть - вопрос риторический))) Любой, кто живет в газовой плитой, знает, что нагар есть. Я не говорил, что он внизу оседает.... Верхние шкафы, потолок.... Вы, если не пользовались постоянно газовой плитой, не поймете о чем речь)) С электрической этих проблем нет, поэтому к вопросу вытяжки можно подойти более спокойно. Этот нагар, именно, результат сгорания газа.

я живу с газовой плитой , нет никакого нагара от сгорания газа , а вот пар с частичками масла вылетающий при перемешивании во время жарки картошки ,-нормальное явление

Сообщение отредактировал Эдуард, Россия, Москва (автор поста) 15.01.2023 02:52

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 02:53

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

Нет или есть - вопрос риторический))) Любой, кто живет в газовой плитой, знает, что нагар есть. Я не говорил, что он внизу оседает.... Верхние шкафы, потолок.... Вы, если не пользовались постоянно газовой плитой, не поймете о чем речь)) С электрической этих проблем нет, поэтому к вопросу вытяжки можно подойти более спокойно. Этот нагар, именно, результат сгорания газа.

плита газовая "гефест"

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 03:03

Эдуард, Россия, Москва писал:

живу с газовой плитой

А с электрической жили?))) Там самая простая вытяжка запросто справляется. Результат сгорания не может быть100% так не бывает. Образуется что-то вроде копоти. Ее, вроде и немного, но со временем она оседает везде. Она жирная по своей консистенции, но это не частички жира от продуктов, который поднимаются с паром.
У меня друг всю жизнь жил с газовой плитой. Недавно переехал. Новые дома уже не газифицируют. Мы этот вопрос с ним обсуждали.

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 03:30

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

А с электрической жили?))) Там самая простая вытяжка запросто справляется. Результат сгорания не может быть100% так не бывает. Образуется что-то вроде копоти. Ее, вроде и немного, но со временем она оседает везде. Она жирная по своей консистенции, но это не частички жира от продуктов, который поднимаются с паром. У меня друг всю жизнь жил с газовой плитой. Недавно переехал. Новые дома уже не газифицируют. Мы этот вопрос с ним обсуждали.

не надо молоть чушь" пар с частичками жира даже при наличии вытяжки не весь затягивается

нет никакой копоти от газовых плит
у вас не исправна плита , не полное сгорание газа , признак не правильного соотношения воздух/газ , то есть вам нужно при подаче меньше газа , это устраняется заменой жиклеров

https://youtu.be/SSGURJTBJwM

Сообщение отредактировал Эдуард, Россия, Москва (автор поста) 15.01.2023 03:30

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 03:31

Эдуард, Россия, Москва писал:

плита газовая "гефест"

При газовой плите есть еще одна проблема - высота размещения вытяжки. Она должна быть не менее 65 см от поверхности. Соответственно КПД самой вытяжки падает. Именно поэтому, я и сказал, что при газе вытяжку надо выбирать скрупулезно)))

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 03:54

Эдуард, Россия, Москва писал:

не надо молоть чушь" пар с частичками жира даже при наличии

Горение есть? Есть))) Продукты горения, получается, тоже есть. Это не чушь, а реальность. Не понимаю зачем Вы спорите... Поспрашивайте друзей. Тема эта известная, но не каждый с ней сталкивается или, вообще, задумывается.
А плита исправна. Кстати, это легко проверятся по цвету пламени. Все квартиры, в которых я жил, кроме одной, были с газом. Там все было одинаково привычно - речь о нагаре. А вот где была электроплита, этого нагара не было совсем.

Сообщение отредактировал Sergey, Россия, Санкт-Петербург (автор поста) 15.01.2023 03:58

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 03:55

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

При газовой плите есть еще одна проблема - высота размещения вытяжки. Она должна быть не менее 65 см от поверхности. Соответственно КПД самой вытяжки падает. Именно поэтому, я и сказал, что при газе вытяжку надо выбирать скрупулезно)))

да , это регламент , нужно выполнять , обычно ели газовая поверхность , высота вытяжки у газовых модификаций выше , обычно шкаф с вытяжкой расположен выше других-соседних шкафов
Не плохо бы заранее продумывать расположение розеток , по мебели и до начала ремонта
(многие покупают мебель-кухни после ремонта , что вызывает проблемы сборщикам кухни), не забыть розетки у разделочного стола

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 03:57

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

Горение есть? Есть))) Продукты горения, получается, тоже есть. Это не чушь, а реальность. Не понимаю зачем Вы спорите... Поспрашивайте друзей. Тема эта известная, но не каждый с ней сталкивается или, вообще, задумывается.

у меня нет никаких обгораний от газовый плиты , ваше плита походу испорчена или нуждается в настройки

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 03:59

Эдуард, Россия, Москва писал:

меня нет никаких обгораний от газовый плиты

Причем тут обгорания?))) Я о результате сгорания газа.

Эдуард, Москва, 50 лет.

15.01.2023 04:01

Sergey, Россия, Санкт-Петербург писал:

Причем тут обгорания?))) Я о результате сгорания газа.

при правильном соотношении отложений никаких нет , это же как в автомобилях

Sergey, Санкт-Петербург, 50 лет.

15.01.2023 04:11

Эдуард, Россия, Москва писал:

при правильном соотношении отложений никаких нет , это же как в автомобилях

Газ не может сгореть на 100%. Следовательно, в процессе возникают продукты горения. Качество самого газа тоже имеет значение, но тут претензий нет. Копоть или как ее еще назвать, неизбежна. Вы просто привыкли к этому и не задавались этим вопросом. У меня он возник только после продолжительного общения с электроплитой. Когда делал ремонт, поставил вытяжку более мощную, чем требуется. Нагара стало меньше, но он все равно есть. Поинтересуйтесь - куча народу обсуждает эту проблему на форумах.

Эдуард, Москва, 50 лет.