Потому что у Вас в сравнении с любым ребенком разный размах плеч, масса тела и силовой захват. При одинаковом порыве ветра, резком торможении, столкновении с другим пассажиром и прочее ребенок улетает и травмируется, а мужчину если немного и покачнуло... Плюс принято считать, что у мужиков мозгов больше, и они когда за поручни держатся, то не отвлекаются, а детям сосредоточится сложнее, в том числе из-за энергии.
Но в Москве место в общественном транспорте чаще всего уступают нерусские, а в регионах просто уступают редко, у нас нерусских меньше или я дома в транспорте реже езжу.