Все рано или поздно сталкиваются с вопросом "что приготовить?", хочется и разнообразия, и в то же время, бюджет одинокой мамы не особо располагает к рябчикам с ананасами. Предлагаю заглянуть в свои холодильники и соорудить обед из того, что есть.(готовые блюда не в счет) пысы и да хитрая, хочу получить новые рецепты

Рыбное что-то хочется, но мятая и крошеная рыба так ужасно выглядит со льдом на 2/3, что напоминает отходы... А та, что выглядит как рыба, а не отходы заметно дороже мяса

Мясо и тесто. Хинкали Сырники с утра

Я тесто поставила на пироги несладкие, это на кифире, дрожжи все равно насыпала. Начинку ещё не придумала

Мясо и тесто. Хинкали Сырники с утра

ага семга с авокадо.. оно конечно именно в бюджет одинокой мамы четко вписывается, прямо в первых строках

Я нормально с овсянкой. Хотела ещё льняной каши купить. Раньше любила. У Нордика была раньше вкусная овсяная с семенами льна, но что-то в ближних магазинах не встречается.

Девушка, вы без рецепта сырников не уйдете

Ну если хорошо пошукать в Ашане, то красную рыбу можно найти в пределах 450р/кг. Весит она сильно меньше мяса, так что по объему счииай цена как у самой дешевой свинины выходит. Не говоря о том, что свинина еще и водой наспринцована. Засолить не сложно, расходуется понемножку... Авокадо я беру тоже дешево: 3 за 100р или 5 за 200 (когда как) на одном мини-рыночке. Не знаю, как в Курске с этим. В общем, себестоимость такого бутера получается весьма скромная.

Мясо и тесто. Хинкали Сырники с утра

Все просто- творог 9%, сахар, чуть соли, ванилин по желанию, муки ложку. Лепим, обваливаем в муке и на сковороду

в курске проще найти хорошую свинину) ничем не нашпигованую, чем недорогой авокадо (1 шт 150 р последний раз видела)

Я иногда вместо муки добавляю манку и немного изюма

у нас в Маяке такое есть

Я вместо муки добавляю манку и немного изюма. А яйцо?

ага семга с авокадо.. оно конечно именно в бюджет одинокой мамы четко вписывается, прямо в первых строках

Ну тогда с зеленым лучком. Он в мск в разы дороже авокадо, кстати: в Переке недавно смотрел, фасованный выходит 1150р/кг. Настоящий деликатес!

Пока что лень пересиливает нужду )) Есть ведь ещё гречка, пшено и рис. Но с точки зрения самочувствия овсянка и злаковые каши лучше всего. Они сытные и нетяжёлые. Мясом я утром закупилась. Правда, мы сейчас только индейку едим. Сегодня была вермишель на индюшином бульоне с добавлением отварного индюшиного мяса. Пельмени тоже будут с индюшиным фаршем. Фарш пойдёт частично на котлеты, частично на пельмени.