Еще в цветаевский пирог антоновка хорошо подходит
Эээх... вкуснотаааа

А рецепт?

Позже напишу сюда. Доберусь до дома)

Вот оно:

Где-то я это уже видела сегодня

Да,сегодня тоже был дождь))а завтра прекрасная погода будет

Пожалуйста) Сливы надо использовать кислый сорт и в небольшом количестве, и я всегда добавляю немного зеленых кислых яблок, цедру лимона и апельсина, такой потом аромат слышатся.
Возможно это не всем понравится, надо экспериментировать, у каждого свои предпочтения.

Напишите, обязательно...а почему цветаевский?

Тарт татен готовится с карамелизацией.

а кто где отдыхал этим летом? хочуууу на море, может кто посоветует, куда можно слетать с ребенком?

Найдите в ВК группы Travelbelka и Vandrouki. Они делают ежедневные рассылки горящих туров как по России, так и за рубеж. Кроме того - актуальные правила в связи с ковидом и пр.

Выпекаю в круглой форме 25 см.
Застилаю форму пергаментом, очень обильно смазываю сливочным маслом (30 грамм). Сверху насыпаю сахар 100 г и я добавляю немного сухого базилика. Очень немного. Но не все его любят). Форму в разогретую до 180 гр духовку минут на 15, не больше. Получается такая полуготовая карамель.
Готовлю тесто.
Сливочное масло 150 г и сахар100г плюс пакетик ванильного сахара взбиваю миксером до бела. Добавляю 1 яйцо, рикотту 130 г, цедра 1 лимона. Еще раз взбиваю. Потом постепенно добавить 200 г муки и разрыхлитель 10 г. Тоже миксером вмешиваю на маленькой скорости. Тесто такое пастообразное получается.
Достаю карамель и выкладываю в нее груши очищенные и порезанные на дольки. Примерно грушу делю на 6 долек вдоль. Выкладываю покругу к центру тонкой стороной дольки. Закрываю все дно. Это похоже на цветок астры.
Сверху аккуратненько выкладываю тесто. В духовку 180 гр на 40 минут.
Перевернуть готовый пирог грушами вверх на блюдо.

А рецепт цветаевского пирога в интернете можно посмотреть. Я его уже писала здесь тоже. Он очень простой. И я еще пробывала его с малиной. Вкусно. Но косточки)
В этом пироге самое главное укладывать яблочные тонкие дольки слоями. Тогда он в разрезе шикарен. Ща фото своего найду

Фотку моего не нашла)) но он вот такой и получается. Вкус как с мороженым. И еще этот пирог вкуснее в остывшем виде. Трудно дождаться, он нереально пахнет! Но оно того стоит.
Всем советую его готовить

Если не ошибаюсь, мат на форуме запрещён даже с "запикиванием".
Или все равны, но некоторые равнее?

Вот оно опять. Поспать не дало.

Вы не ошибаетесь) все равны, но некоторые равнее)
Хорошего дня))

Да лана...когда у человека яркая эмоциональная подача это нормально

Рожковая кофеварка, пока остановился на ней. Специально сравнивал вкус с кофе машиной, и особой разницы не заметил.

Единственное слово, которое мне пришло в голову- это ЕреСЬ

Обожаю такие уютные моменты и приятности
Человек, умеющий радоваться обычным мелочам, обычно обладает высоким интеллектом, эмпатией и гиперчувствителен