Про любимое. Здоровое и вкусное на ужин.
Салат из рукколы и свеклы с творожным сыром.
-руккола (такой горчичный зеленый салат)
-отварная свекла
-запеченный болгарский перец
-красный лук
-сыр творожный хохланд
-кедровые орешки
-горчица французская зернышками
-гренки из батона
-оливковое масло
-мед
На большое плоское блюдо выложить подушку из листиков рукколы (у нас сегодня была своя, с грядки))
свеклу, гренки и творожный сыр порезать кубиками, перец-полосками, красный лук полукольцами и разложить на рукколе
Сделать соус: смешать горчицу, мед и оливковое масло. Полить соусом салат. Посыпать кедровыми орешками.